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玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！方子参考自PH《法式点心书》。
点击查看大图1.称量好需要的材料。
点击查看大图2.取约1.5倍的黄油量加热至融化后，取上层的澄清黄油65克。
点击查看大图3.低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
点击查看大图4.蔓越莓切碎用朗姆酒浸泡。
点击查看大图5.蛋液倒入打蛋盆，加入细砂糖、水贻和焦糖奶油酱。
点击查看大图6.用蛋抽搅拌至蛋液变浓稠。
点击查看大图7.蛋液里倒入面粉。
点击查看大图8.用蛋抽话Z字混合至无干粉。
点击查看大图9.倒入澄清黄油，搅拌均匀。
点击查看大图10.把蔓越莓干沥水后倒入面糊里混合。
点击查看大图11.然后把面糊装进裱花袋封口，有时间静置2小时或者过夜。
点击查看大图12.裱花袋剪小口把面糊挤进学厨迷你玛德琳模具约8分满。
点击查看大图13.送进预热好的烤箱160度烤10-12分钟，出炉后趁热脱模。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
