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总觉得必须在草莓下架之前，多用它做些甜品，才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕，加入草莓果酱的奶油，味道是那么地美妙。真的要做起来，才不辜负这“莓”好时光。
点击查看大图1.往蛋白中分3次加入糖粉，打至干性发泡，即提起打蛋器时尖端为小尖勾。
点击查看大图2.蛋黄加入牛奶和色拉油，用电动打蛋器一档速度将它们搅打均匀，直到表面泡沫，即乳化完毕。
点击查看大图3.筛入低筋面粉，一样低速搅打到细腻光滑状。
点击查看大图4.滴入红丝绒液，搅打均匀后放在一旁备用。这时候可预热烤箱，180℃。
点击查看大图5.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
点击查看大图6.再倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。
点击查看大图7.将面糊倒入学厨6寸加高阳极蛋糕模中，用刮刀稍微抹平，再震两下。
点击查看大图8.送入预热好的烤箱，上下火150℃，底层，烤55分钟。
点击查看大图9.出炉后震两下，倒扣放凉。
点击查看大图10.蛋糕晾凉之后脱模，平均分成4片。
点击查看大图11.留下十多颗草莓，剩下去蒂切片。
点击查看大图12.淡奶油加入糖粉，打发到出现纹路。
点击查看大图13.加入80g草莓果酱，搅打到纹路清晰。
点击查看大图14.裱花台中间放上一点奶油，再放上蛋糕片，稍微压紧，防止蛋糕移动。
点击查看大图15.取淡奶油放在蛋糕片上，用抹刀稍微抹平整。
点击查看大图16.铺上一层草莓片。
点击查看大图17.再盖上奶油，稍微抹平。
点击查看大图18.如此反复，直到4片蛋糕片都搞定。
点击查看大图19.最后侧面再抹上一层奶油，不需要非常平整。
点击查看大图20..将饼干棒围在蛋糕外围。
点击查看大图21..最后剩下的奶油挤在最顶层，用勺子稍微抹一下，再摆上草莓。
点击查看大图22.剪好慕斯围边，围在蛋糕外围，再绑上丝带，打个蝴蝶结。
点击查看大图23.蛋糕做好之后可以先放到冰箱冷藏1个小时，再切块食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
