蜜汁鸡腿

1.用生抽，料酒，白糖腌制鸡腿一个小时

2.姜切丝

3.倒适量料酒，生抽，白糖，老抽，蜂蜜，蠔油在小碗里调好蜜汁，

4.凉油下锅放入姜丝炒香，下入鸡腿煎到两面焦黄，倒入小碗里的蜜汁，加入一碗开水，大火烧开转中火烧，不时将鸡腿翻翻面免糊

5.汤汁剩一半时大火收汁，不可收太干，留一点点

6.鸡腿夹出切块装盘将即可