蒜汁豆腐

点击查看大图

1.准备北豆腐一块。

点击查看大图

2.切成1厘米厚的大片。

点击查看大图

3.再改刀成条状。

点击查看大图

4.放入加了水的锅中。

点击查看大图

5.加入盐，大火煮开。

点击查看大图

6.煮至豆腐出现蜂窝状。

点击查看大图

7.煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。

点击查看大图

8.加入一点点盐，将蒜捣成泥状。

点击查看大图

9.加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。

点击查看大图

10.将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。

点击查看大图

11.食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。