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凉拌芥汁西葫芦

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-05-30 20:31:05  人气:3440

西葫芦,又嫩又脆,平时大多炒着吃。其实它最好吃的做法不是炒不是炖,就是生拌。老吃一个口味的太单调,正好手上有现成的芥味沙拉汁,省事了。如果没有这个汁,用生抽、米醋或者陈醋、少许盐、一点儿白糖,就能让这盘菜清清爽爽、脆脆嫩嫩。想去火,不放辣油,几滴芝麻油或者橄榄油足矣;想开胃,辣椒油或者辣椒都成。我建议放点小米辣就成,红红的颜色好漂亮,而且吃的时候怕辣的可以挑出来,不怕辣的跟西葫芦一起吃,火辣辣的很过瘾!

主料
辅料

凉拌芥汁西葫芦的做法步骤

制作小窍门

1.用擦丝器方便、快捷,而且成品漂亮,能盘起来;
2.料汁比例随口味调整,自己配汁也可以噢;
3.现吃现拌,口味清新,口感嫩脆。
分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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