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霸王花煲扇骨汤

琴心剑胆
收录时间:2023-09-04 11:59:58  人气:8498

霸王花又叫剑花,广东广西盛产,尤其以广东肇庆出的霸王花最好。中医认为霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。广东人很喜欢用霸王花煲汤,它的味道清香、煮出来的汤汤甜滑,很好喝。

主料
辅料
配料

霸王花煲扇骨汤的做法步骤

分类: 汤类 粤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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