懒人餐凉拌腐竹

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1.准备好食材。

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2.切好备用。

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3.锅里加水，下一小勺盐。

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4.倒入一点食用油。

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5.倒入切好的食材，焯水一分钟。

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6.捞出沥干备用。

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7.准备调料汁，醋，香油，花生米，生抽，白糖，盐。

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8.大蒜切碎。

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9.将以上调料都放入一个大碗里。

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10.倒入腐竹，黄瓜，胡萝卜，芹菜一起搅拌均匀，喜欢吃辣的也可根据自己的口味加辣椒，口味更好一些，我家是做给孩子吃的，所以清淡为主。

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11.成品图。