糖醋豆腐

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1.食材：老豆腐。

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2.取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。

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3.将老豆腐放在案板上切成块。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。

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5.接着，将炸好的老豆腐下入锅中，加入调好的糖醋汁。

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6.翻动一下烧煮开。

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7.然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。