青椒茭白炒鸡胸肉

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1.食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白。

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2.在鸡胸肉中加适量的料酒。

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3.加适量的酱油。

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4.加适量的盐。

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5.加适量的淀粉。

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6.抓匀，腌制片刻。

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7.将茭白剥壳清洗一下。

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8.放在案板上切成片，待用。

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9.烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。

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10.接着，下入切好的茭白和青椒，加适量的清水。

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11.翻炒翻炒至断生。

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12.然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。

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13.最后，加适量的盐。

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14.加适量的蚝油。

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15.调味炒匀即成。