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烘焙里我还是最喜欢做饼干。饼干种类繁多，随便一种都可以有无数的改变，而且做饼干比做其他的简单，几乎不需要什么烘焙技能，只要按部就班就能做成功，不像戚风之类，失败的原因太多，一不小心就失败了！并且饼干对糖粉的要求不大，不像蛋糕需要糖粉来稳定蛋白，我不太爱吃甜，所以自己做的饼干就太适合我的口味了，今天这款可可饼干，有略微的苦感，对我而言刚刚好。
点击查看大图1.黄油室温软化后加入适量糖粉，这个糖粉也是我自己做的。用搅拌棒或者手抽搅拌均匀。
点击查看大图2.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，充分融合。
点击查看大图3.加入花生碎。
点击查看大图4.筛入可可粉，低筋面粉和小苏打。
点击查看大图5.揉搓成一个面团。
点击查看大图6.用擀面杖擀成薄片，切去四边不规则的地方。
点击查看大图7.切成长条，摆在烤盘上。
点击查看大图8.aca烤箱180度上下管预热好了之后摆入饼干胚子，烤10分钟左右就可以了，具体时间温度根据自家烤箱来，不要烤过了，烤过了会有一股糊味。
点击查看大图9.烤好的饼干，因为整形的时候没耐心所以不是很规则，自己吃可以稍微随意点。
点击查看大图10.有可可粉的味道，略微的苦涩，但是很好吃哦，像不像巧克力，哈哈。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
