买了两个红薯,本来打算直接烤箱烤着吃的,可是看说明说烤红薯需要一个多小时,妈呀,时间也太长了吧,所以果断放弃,那两个红薯怎么办呢?于是就想到了红薯饼,这红薯棒其实就是红薯饼的变形,本来是想着少点时间的,但其实整一套下来时间肯定超过一小时了啊,哈哈,要不是这个红薯棒,糯糯的,口感不错,估计我得气死。
1.买两个可爱的红薯,洗净。
2.削去皮。
3.切成薄片,上锅蒸熟。
4.蒸熟后用勺子压成泥。
5.加入糯米粉。
6.加入白糖。
7.揉成一个面团。
8.平均分成10等份。
9.每一份都搓成一个长条,尽量差不多大。
10.沾上芝麻,记得用手稍微按压,防止烤的时候芝麻掉落。
11.摆在烤盘里。
12.aca烤箱上下火160度预热好后摆入烤盘烤15分钟左右就可以了。
13.烤好了,小心地取出,趁热吃,非常软糯。
14.最喜欢这种软糯香甜的味道了!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女