醇香牛肉骨汤

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1.选用新鲜的牛龙骨.牛胸叉骨.牛筒子骨，清泡两小时，清洗掉血末备用。

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2.牛筒子骨必须敲断露出骨髓。牛龙骨分段，凡是有骨胶的位置必须露出。

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3.骨头分两次放入，先放入牛筒子骨和牛胸叉骨，在放入加好砂仁.草果生姜.花椒粒的配料盒，最后放入牛龙骨。

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4.加入山泉水

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5.一次加足100升

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6.大火烧开转小火12个小时，把骨髓.骨油.骨胶熬出入汤。

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7.加入新鲜牛肉.牛腩大火烧开50分钟捞出，转小火加入食盐搅拌即可。醇香的原汁原味牛肉骨汤完成。

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8.牛肉骨汤加入牛肉片和面条。原味牛肉面。

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9.牛肉骨汤加入牛肉片和青山老宽面条。原味青山牛肉老宽面。

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10.牛肉汤骨用来炖制牛脆骨萝卜汤

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11.牛肉骨汤打底的牛腩玉米

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12.牛肉骨汤打底的牛腩苞谷玉玲珑

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13.牛肉骨汤打底牛肉苞谷粉

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14.牛肉骨汤牛肉粉