虾仁炒杂菇

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1.小杏鲍菇斜刀切片。

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2.口蘑对半切开。

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3.香菇去蒂，对半切开。

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4.胡萝卜去皮切片。

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5.葱切葱花。

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6.蒜去皮剁末。

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7.虾仁放料酒，生粉腌10分钟。

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8.热油锅，把虾仁炒至7分熟。

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9.另起油锅，把蒜末爆香。

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10.下胡萝卜

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11.放入蘑菇炒匀，撒少许水炒至蘑菇软身。

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12.放入虾仁，鲍鱼汁炒匀。

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13.撒上葱花炒匀即可。

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14.鲜香美味。