蒜蓉丝瓜

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1.准备的原料。

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2.丝瓜，蒜头去皮，青椒去籽。

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3.丝瓜切滚刀块，蒜头剁碎，青椒切片。

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4.热锅凉油，加入青椒，一半的蒜蓉炒出香味。

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5.加入丝瓜。

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6.翻炒十几秒。

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7.加入少许的清水，盐翻炒均匀再烧烧一分钟左右。

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8.最后加入剩下的蒜沫炒匀出锅。