鲜笋仔姜回锅肉

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1.三线肉煮熟捞出滤水备用。

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2.鲜笋洗净切薄片备用，仔姜洗净切片。

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3.大葱洗净切小段。

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4.三线肉切薄片，下锅翻炒爆炒制肉片微卷即可。

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5.油下锅，下红99回锅肉调料翻炒爆香。

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6.下肉片翻炒2分钟左右出香。

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7.先下鲜笋翻炒。

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8.再下仔姜。

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9.最后下大葱翻炒过生即可。