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红烧肉不管是哪个菜系，都是有这道菜，喜欢红烧肉，但是又害怕长肉肉，所有就变着法吃点，加点别的菜，不但丰富一些，而且还不用担心吃肉过了量。
笋衣也就是笋茸，这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法，不但味道鲜美，还不用担心长肉肉。尤其是笋衣服，吸收了肉香，越嚼越香，不管是佐餐还是小酒都不错呢！
点击查看大图1.笋衣红烧肉食材。
点击查看大图2.五花肉去掉皮上的毛，然后泡发刮去脏的，然后切成多半公分左右的厚片。
点击查看大图3.笋衣用凉水泡发两个小时，或者热水泡半小时。
点击查看大图4.然后把五花肉放入开水锅内焯水。
点击查看大图5.炒锅热锅凉油，放入花椒和大料，然后炸香后放入五花肉翻炒。
点击查看大图6.等五花肉去掉多余水分时候放入香叶、山楂和姜葱翻炒。
点击查看大图7.葱姜炸香后放入料酒、生抽和老抽翻炒。
点击查看大图8.在放入泡发好的衣。
点击查看大图9.加入开水开锅转小火焖40分钟。
点击查看大图10.焖好笋衣红烧肉，加入盐和胡椒粉和鸡精调味即可。
点击查看大图11.做好的笋衣趁热吃很香。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
