鸡翅根焖香菇

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1.鸡翅根洗净。

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2.香菇用水泡发后洗净。

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3.姜蒜干辣椒切好备用。

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4.锅内倒油烧热，放入鸡翅根煎至两面金黄。

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5.下姜蒜干辣椒炒出香味。

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6.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

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7.下香菇翻炒。

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8.倒入清水烧开后调中小火焖煮至汤汁浓稠。

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9.最后加盐、白糖、鸡精调味。

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10.成品。