农家小炒肉

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1.准备食材：青椒，猪里脊，葱姜蒜末和干辣椒。

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2.青椒去蒂去籽切丝。

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3.里脊肉切片，加盐、料酒、鸡精，抓拌均匀。

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4.起锅烧油。

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5.油温六成开，倒入肉片滑炒。

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6.里脊肉变色后捞出。

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7.锅中留底油，炒香葱姜蒜末和干辣椒。

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8.倒入青椒煸炒。

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9.加入剁椒豆豉翻炒。

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10.倒入肉片翻炒。

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11.成品图。