牛肉炒空心菜梗

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1.备齐素菜材料。

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2.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制一会备用。

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3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。

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4.锅内留底油，大火煸炒青椒。

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5.倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。

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6.加入牛肉，西红柿，混合一起大火煸炒2分钟。

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7.加入少许盐，大火煸炒出锅。

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8.盛盘，完成。

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9.完成。