1.南瓜切块。
2.蒸熟。
3.压成泥。
4.倒入100克面粉中。
5.加2克酵母和2匙糖拌匀。
6.和成团,盖上湿布发酵1小时。
7.发酵好的南瓜面团。
8.另准备白色部分的面,因为只做眼睛部分用的少一些,剩下有多的可以做白馒头。加入酵母2克,2匙糖和50克牛奶,不加牛奶可以用水。
9.和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵1小时。(发酵视天气情况而定,天气冷发酵的时间会更长一些)。
10.发酵好的白面。
11.取出1小块白面加入可可粉和成棕色面团。
12.两种颜色面团分别排气和成团。
13.南瓜面团切成一个个小面剂。
14.搓成圆形。
15.用棕色面做眼镜。
16.再用白色小一点的面贴在棕色面片上。
17.最后做成小黄人的形状。
18.半成品,二次发酵后,入锅大火蒸15分钟关火,先焖5分钟后再开盖。
19.小黄人馒头完成。
20.有趣的食物让孩子们的餐桌丰富起来。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房