鲜贝黄瓜煎饺

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1.取肉糜

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2.鲜贝洗净

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3.剁细

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4.放肉糜中

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5.放食盐0.5克和鸡精

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6.放花生油

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7.放生抽

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8.搅拌均匀

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9.葱姜切末

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10.放馅料里

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11.搅拌均匀

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12.黄瓜洗净

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13.用擦刀打成丝

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14.放3克食盐搅拌均匀

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15.黄瓜水析出

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16.放清水一下

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17.撰干水分

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18.剁细末

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19.放馅料里

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20.搅拌均匀

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21.取面粉

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22.放清水和小许食盐

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23.揉成面团

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24.盖上醒着

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25.醒好的面

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26.搓长条

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27.揪成小剂子

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28.擀皮

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29.包饺子

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30.包好的饺子

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31.热锅刷油

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32.放入饺子煎

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33.煎至底部金黄色

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34.倒入饺子三分之一的清水

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35.盖锅盖煎煮

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36.汤汁收干撒黑芝麻

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37.最后撒葱叶末即可

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38.装盘

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39.成品

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40.汤汁丰盈，鲜香可口