虾皮萝卜汤

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1.主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱。

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2.萝卜洗净，切丝。

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3.起锅热油。爆香葱花。

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4.放入萝卜丝翻炒均匀。

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5.加入骨头汤（或清水）。

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6.烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮。

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7.加盐、味精调味，放入香菜。

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8.盛入碗中，加适量胡椒粉即可。