夏天来了，拌个颜值高的开胃凉菜????????

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1.花生剥好。芹菜胡萝卜切好????。

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2.放姜片，独头蒜，香叶，花椒，辣椒，盐一起煮花生，大概15分钟(喜欢花生熟点多煮一会)捞起晾凉去掉花椒粒????

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3.水里放滴油把芹菜胡萝卜煮3分钟????

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4.芹菜胡萝卜也可以凉水冲一下。独头蒜剁成蒜蓉????

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5.热锅下油放花椒，待油温升高，冒香味即可。去掉花椒，把油倒进盆里，放蠔油，醋一起拌均匀????????

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6.营养丰富的小凉菜就好啦????????好好吃哦。