酸菜鱼

点击查看大图

1.去超市买一包酸菜鱼料;牌子很多;无所谓

点击查看大图

2.酸菜鱼料包有一包生粉包;把提前切好的鱼片腌制一下备用;鱼片的爽滑;切记鱼片中无需加盐其他调味料;就要原味才好吃;

点击查看大图

3.先把鱼骨放锅内煎一下;再把酸菜包放锅里炒一下;然后加水烧开;多煮一会;煮出酸菜的酸汤出来;加适当的盐调味

点击查看大图

4.把腌好的鱼片分开放在锅内;煮几分钟就熟;太老就不够滑了;倒出盆里面

点击查看大图

5.把煮好的鱼片上面放香菜葱;干辣椒;芝麻;烧热油泼在上面;油温一定要够热才香

点击查看大图

6.完美出锅;酸菜鱼趁热吃才美味;保证你多吃两碗饭。