小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。常吃小嘴鱼身体会更加强壮增强免疫力。
1.朋友自己钓的一条鲜活的小嘴鱼送过来,摘去鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。
2.葱姜蒜切好备用。
3.放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
4.放入料酒、糖、一品鲜酱油炒匀。
5.放入小嘴鱼在料汁里两面煎一下。
6.倒入适量清水大火炖起来。
7.炖至汤汁不多时放入盐和味精再小火焖2分钟。
8.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
9.鲜美无比的小嘴鱼装入盘中搭配小火勺和一杯鲜奶就是标配的早餐。
10.早餐当然少不了水果和蛋白质的摄入哦今天还是一个大大的鹅蛋。
11.小嘴鱼的营养价值非常丰富是家喻户晓的首选海鲜哦。
12.小嘴鱼的肉质白皙细嫩鲜美可口。
13.美好的一天从丰盛的早餐开始。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆