啤酒腐竹牛腩汤

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1.提前准备好所需材料。

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2.油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。

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3.倒入牛腩大火煸炒，调入生抽提鲜。

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4.倒入啤酒，加入适量水，高压锅炖25分钟。

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5.另取不粘锅，加热至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿至6成熟。

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6.倒入牛腩汤与西红柿混合，加入少许盐，大火炖3分钟。

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7.加入腐竹，大火炖8分钟即可。

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8.盛入碗中，成品图。

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9.今天一道鲜美汤，出锅了，开吃了！