红豆蜜枣粽

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1.粽叶两面洗净隔夜浸泡，再在锅中加少许盐大火煮10分钟，中火煮20分钟，自然冷却备用；

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2.红豆隔夜浸泡；

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3.糯米洗净浸泡2小时以上，滤干水分与红豆搅拌均匀；

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4.取两片粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状；

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5.往筒子装入糯米和蜜枣；

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6.将上部的叶子往下折，注意完全盖住陷料；

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7.剩下的粽叶往另一边折叠，注意两侧的叶子全部折下去；

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8.用棕绳将粽子捆绑扎实即可；

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9.将绑好的粽子放入电饭煲中，倒入没过粽子的水，2个煲汤程序加压力满格至自然放气即可。