青红椒炒广东菜薹

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1.所有食材准备好。

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2.菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。

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3.青红椒洗净，切成丁。

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4.炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

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5.放菜薹下锅快速翻炒。

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6.放入少量的盐。

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7.大约炒1分半钟左右，菜薹断生变色后，关火装入盘内。

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8.炒锅加热并倒入少量的食用油。

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9.倒入葱姜爆香，再放青红椒丁下锅快速翻炒。

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10.大约翻炒1分钟左右，加入适量的盐。

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11.将菜薹倒入锅中拌匀，并放入少量鸡精调味，拌匀后即可关火装盘。