酱鸡胗

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1.这个鸡胗要泡洗三遍。

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2.烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。

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3.换水煮以后再加调料。

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4.调料: 花椒, 八角, 桂皮, 尖辣椒, 生抽和老抽, 灵芝片, 盐, 糖。

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5.放调料煮。还有姜片。

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6.煮30分钟即可出锅食用。