炎热的夏季,我们这里这几天气温高达三十八九度,热的难受。俺家小宝贝虽然已经4岁了,但依然还不能吃过凉的冰激凌,于是就做了绿豆糕,稍微在冰箱冷藏一下,微微的冰凉,用来帮助孩子解除这夏天的燥热。为了孩子吃得更开心,给他吃的还特意做成了他喜欢的小猪佩琪和乔治的样子,小家伙喜欢的不得了。
1.用脱了皮的绿豆,这样成品漂亮口感好
2.放入电饭煲,加两倍的水,用宝宝粥功能煮到软烂。我没有泡绿豆,直接用电饭煲的宝宝粥功能,把绿豆煮的很软烂。
3.煮好的绿豆很软烂,无需机器,用勺子就可以压的很碎了
4.把压碎的绿豆泥放入面包机桶里,加入冰糖粉和黄油,用自动翻炒功能,炒20分钟左右。炒的时间主要看汗水量,炒到可以成型就可以了。后面还要加枫糖糖浆,所以炒的要稍微干一些
5.加入枫糖糖浆,再继续翻炒5分钟左右,让枫糖糖浆拌均匀就可以了
6.炒好的绿豆糕料
7.喜欢蔓越莓的可以加一些蔓越莓,不喜欢的不加也是可以的。
8.把绿豆糕料分成小剂子,中间包入蓝莓酱
9.可以按小孩子的喜欢做成卡通的
10.也可以直接用月饼模具成形,这样方便送人。我做了几个这样的给妈妈送去
11.切开看看,里面是蓝莓酱,外面是口感软糯的的绿豆糕,夏季解暑美食。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子