杏鲍菇牛肉粒

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1.把杏鲍菇洗干净。

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2.切小丁，装盘待用。

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3.牛肉洗干净。

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4.切小丁。

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5.加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺花生油，搅拌均匀。

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6.大蒜切片。

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7.锅内放油，油热后放入蒜片，然后倒入杏鲍菇。

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8.加一勺生抽，中火翻炒两分钟。

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9.装盘待用。

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10.锅内放油，油热后放入牛肉粒，中火翻炒两分钟。

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11.倒入杏鲍菇，翻炒半分钟。

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12.放入适量食盐，装盘，又是一道米饭杀手。