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炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候，老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡，大锅糖醋炒着吃，老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的，我却不太适应，于是加上了盐，感觉更有风味嘛！今年端午节回家，老妈到处寻访，给孩子们也准备了小仔鸡，杀鸡处理，忙活了一整天，我们就带着处理好的鸡回来了。赶紧给无肉不欢的娃娃准备上。
点击查看大图1.清洗干净的小仔鸡。
点击查看大图2.剁成大块。
点击查看大图3.油锅爆香姜丝和蒜片。
点击查看大图4.鸡块不用焯水，直接下锅，慢慢翻焯，煎一煎。
点击查看大图5.炒至肉块金黄色。
点击查看大图6.炒至这样就差不多了。
点击查看大图7.倒入米醋，一包250ml。
点击查看大图8.冰糖放入汤汁里。
点击查看大图9.倒入老酒大半包约250毫升，老抽适量。
点击查看大图10.盖上锅盖用中火煮。
点击查看大图11.汤汁不多的时候加适量盐，再稍微煮一两分钟，即可起锅。
点击查看大图12.酸甜喷香，细腻可口，刚刚烧透，非常不错！
点击查看大图13.干了这一碗。
点击查看大图14.满满的爱，吃下去。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
