香干马兰

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1.马兰头摘去老叶，洗干净

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2.洗干净的马兰头，捞出沥干水份

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3.锅中加清水，大火烧开

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4.水开，放入马兰头

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5.用筷子划拨均匀

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6.马兰头断生，捞出

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7.放入凉白开中，过凉

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8.马兰头，过凉后捞出，挤干水份

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9.把马兰头剁碎

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10.剁碎后，倒入盘中

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11.把香干，剁成小丁

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12.把香干倒入马兰中，放入盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀

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13.搅拌均匀，即可盛出上桌