青椒牛肉丝

点击查看大图

1.把牛肉丝，放料酒，姜，糖，搅拌腌制10分钟

点击查看大图

2.把中青椒，洗干净切丝

点击查看大图

3.把蒜瓣去皮，干辣椒切段

点击查看大图

4.热锅起油

点击查看大图

5.油热倒入牛肉丝

点击查看大图

6.把牛肉丝翻炒至，断生变色，盛出备用

点击查看大图

7.锅留底油，放入蒜瓣，干辣椒，煸炒出香味

点击查看大图

8.倒入青椒丝，翻炒均匀

点击查看大图

9.放入盐

点击查看大图

10.倒入断生的牛肉丝

点击查看大图

11.再次搅拌均匀

点击查看大图

12.翻炒均匀后，即可盛出上桌