贝果又叫硬面包圈,是将面团水煮之后再烤制,烤制后的面包咬劲十足,口感超好!
今天分享一款低糖低油的全麦贝果,非常有嚼劲,组织还挺细腻,不仅可以做成三明治,还可以当点心吃,饿了直接嚼一个,管饱!越嚼越香哦,想嚼的同学可以试试!
刚出炉的面包永远是最好吃的,快自己动手试一下吧!最近面包做的少,卖相不好怎么好,大家别介意哦!
1.除黄油外,所有材料放入面包桶,揉至扩展阶段。
2.加入软化的黄油,揉均匀就可以了。
3.均分6份、滚圆、盖保鲜膜松弛15分钟。
4.取一个面团擀成长椭圆,横放。
5.折三分之一,压紧。
6.再将三分之一折叠,压紧。
7.对折,压紧、收口处捏好,搓长,稍微长一点。
8.一边用擀面杖擀平、包住另一头,收口处捏紧。
9.收口朝下,放在油纸上,室温发酵30-40分钟(不要忘了盖保鲜膜)发至1.5倍大小。
10.1000g的水+30g糖,烧至微开(半开),关小火。
11.每面煮30秒,漏网装出,摆入烤盘。
12.烤箱预热200度,煮好的面团直接烤,中层、烤20分钟左右。
13.丑萌丑萌的大贝果????。
14.很有嚼劲、热的很香,外皮脆脆,内里软软。
15.搭配蔬菜水果,健康又美味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝