低糖全麦贝果

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1.除黄油外，所有材料放入面包桶，揉至扩展阶段。

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2.加入软化的黄油，揉均匀就可以了。

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3.均分6份、滚圆、盖保鲜膜松弛15分钟。

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4.取一个面团擀成长椭圆，横放。

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5.折三分之一，压紧。

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6.再将三分之一折叠，压紧。

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7.对折，压紧、收口处捏好，搓长，稍微长一点。

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8.一边用擀面杖擀平、包住另一头，收口处捏紧。

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9.收口朝下，放在油纸上，室温发酵30-40分钟（不要忘了盖保鲜膜）发至1.5倍大小。

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10.1000g的水+30g糖，烧至微开（半开），关小火。

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11.每面煮30秒，漏网装出，摆入烤盘。

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12.烤箱预热200度，煮好的面团直接烤，中层、烤20分钟左右。

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13.丑萌丑萌的大贝果????。

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14.很有嚼劲、热的很香，外皮脆脆，内里软软。

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15.搭配蔬菜水果，健康又美味！