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桂花酒酿夹心红豆松糕

鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 14:04:24  人气:9548
主料
辅料

桂花酒酿夹心红豆松糕的做法步骤

制作小窍门

1、糯米粉和粘米粉选用的是三象牌的。
2、水和酒酿汁加在一起是180克是经过多次试验后确认的(网上很多配方都是150克水蒸出来比较干)。
3、如果不是三象牌糯米粉和粘米粉,水的含量自行调节。
4、如果没有酒酿汁松糕中的白糖要添加20克左右。
5、馅料中的红豆是自己做的没有加糖。
6、总之米粉拌好后可以尝一下甜度,以自己喜欢为好。
分类: 糕点 家常菜

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