芦笋肉末

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1.肉沫放料酒，糖，淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

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2.芦笋去皮，洗干净。

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3.把芦笋，切成片，备用。

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4.热锅起油。

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5.油热，放入姜丝。

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6.姜丝煸炒出香味，倒入肉沫。

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7.把肉沫，翻炒至断生。

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8.倒入芦笋，洒入盐，翻炒均匀。

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9.翻炒均匀后，加入水，大火烧开。

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10.收汁后，即可盛出上桌。