下酒菜干锅土豆片

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1.青红椒切块。

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2.土豆切厚片，放入水中浸泡。

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3.翻炸锅里放入1勺油，放入八角、五花肉片，定时5分钟。

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4.五花肉微黄出油后放入沙茶酱、葱、姜，定时3分钟。

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5.葱、姜炒香后放入土豆片、青红椒片、盐、糖、生抽拌匀，定时10分钟。

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6.时间到，土豆成熟，放入熟芝麻，拌匀即可。

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7.下酒菜！