醋熘鸡血

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1.盒装鸡血用小刀划去封皮，划成长条块。

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2.油热、小火，放香水鸡底料煎香；

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3.倒入鸡血块，加适量水；

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4.中火烧煮，转锅翻面；

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5.烧约五分钟左右，淋入水淀粉翻匀，放小葱，将醋沿锅边浇入；

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6.大火翻均匀即可出锅。