洋葱滑鸡

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1.鸡肉切块，用玉米淀粉，进口辣椒粉，香菇，食盐料酒腌制半小时备用

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2.洋葱切块

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3.油锅烧至八成熟，倒入玉米油，烧至8成热，倒入鸡块，

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4.滑至8分钟，七成熟捞出

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5.锅内留底油，倒入洋葱煸炒

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6.倒入鸡块

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7.快速大火煸炒一分钟，大火收汁。

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8.盛盘，完成。

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9.成品图。