小葱鲜肉煎包

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1.食材准备就绪。

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2.面粉加发酵粉温水和面。

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3.发酵两倍大小。

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4.发酵好后加碱粉揉匀排气，二次醒发十五分钟。

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5.肉搅成末加酱油拌匀。

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6.放入葱末和笋瓜丝，加五香粉和姜粉用热油淋入，加盐一个方向搅拌上劲。

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7.醒好的面搓条改刀擀皮，放入馅料包包子喽。

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8.平底锅入油，包子依次摆放好。

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9.加入莫过包子一半的水量。

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10.盖上锅盖小火煎。

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11.水蒸发完，包子变胖，萱软，底部金黄即可。

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12.出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。