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炒鸡脖子

暮色影子
收录时间:2021-11-22 14:09:17  人气:3823

又是一年父亲节。想起逝去的老父亲,生前喜欢喝小酒,下酒菜就是炒鸡脖子,也是他最喜欢吃的好菜。那个年代物资匮乏。现在的生活好了。我经常买鸡脖子回来做菜。下酒零食都不错的。自己做的比较卫生,每次都要把淋巴腺摘下来,外卖的肯定不会这样弄,太浪费时间了。还是自己做着吃比较放心,尤其是鸡脖子类的。

主料
辅料

炒鸡脖子的做法步骤

制作小窍门

1,鸡脖子是淋巴腺最多的地方,费点时间摘干净。
2,焯水的时候都煮一会,这样炒的时候时间短,只是入味就可以了。
3,最好是现做现吃比较新鲜。
分类: 热菜 家常菜

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