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逛超市看到才上市的嫩生姜，就买了两块回来炒肉丝。夏天来一盘姜爆肉丝，那是无比的开胃下饭。这次老公的智齿有点炎症，就不放郫县豆瓣、老抽和过多的辣椒了。生姜的作用有很多，防暑降温、杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒、头痛咳嗽等。特别是在炎热的夏天，因为人体的唾液、胃液的分泌会减少，因而影响了食欲，如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食欲。“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”。
点击查看大图1.猪肉洗净。
点击查看大图2.切成丝。
点击查看大图3.肉丝里放入一勺酱油，香油，少许鸡精，盐，淀粉抓匀，有鸡蛋清也可以放一点。这一步也可以加一点老抽，炒出来的肉丝颜色能深一点，好看一些。，
点击查看大图4.放入几粒花椒。
点击查看大图5.仔姜洗净
点击查看大图6.先切薄片。
点击查看大图7.再切成细丝。
点击查看大图8.杭椒洗净。
点击查看大图9.滚刀斜切成细丝。
点击查看大图10.葱切寸段。
点击查看大图11.锅烧热，倒入花生油，烧至七八成热后冷却到4成热。
点击查看大图12.倒入码好味的肉丝，等下面受热凝固。
点击查看大图13.再翻面后划散。
点击查看大图14.炒到肉丝断生。
点击查看大图15.盛到盘中备用。
点击查看大图16.锅里留底油，倒入姜丝和杭椒丝。
点击查看大图17.翻炒至断生后，放入适量的盐。
点击查看大图18.再倒入炒好的肉丝和葱段翻炒均匀以后，调入少许味精即可。
点击查看大图19.装盘。
点击查看大图20.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
