洋葱孜然土豆片

点击查看大图

1.土豆洗净切片，然后用流动水冲洗掉上面的淀粉、然后焯水。

点击查看大图

2.1勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒盐粉备好。

点击查看大图

3.洋葱切小块、葱切碎。

点击查看大图

4.锅中倒油烧至五成热、放入土豆片小火慢炸。

点击查看大图

5.炸至金黄色。

点击查看大图

6.捞出控油。

点击查看大图

7.锅底留少许油、倒入洋葱干和香葱翻炒几下。

点击查看大图

8.倒入炸好的土豆片。

点击查看大图

9.加入孜然粉和辣椒粉。

点击查看大图

10.椒盐粉翻炒均匀即可。