原味苏打小饼干

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1.准备所有材料。

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2.100克面粉倒入盆内，加入小苏打，酵母，盐。

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3.倒入20克的绿茶油。

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4.加入适量的温水。

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5.揉成面团，醒半小时。

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6.剩余30克的面粉加剩余的绿茶油，拌成油酥。

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7.醒好的面团按扁，加入油酥。

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8.像包包子一样包起来，捏紧收口。

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9.擀成大薄片。

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10.进行三折。一共三次三折。

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11.三折后，再次擀成大薄片，用模具刻出图案，用小叉子插上无数小眼。我用了两种，小熊和企鹅的图案。

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12.入烤箱，170度，15分钟即可。

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13.完成。小熊图案的抹了巧克力酱做成夹心，企鹅的没有放。