桃花酥

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1.油酥材料搅拌至面团，油皮材料搅拌至面团，静置15分钟待用。

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2.油酥材料和油皮材料分别分成各11份小剂子。

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3.油皮材料包入油酥材料。

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4.用擀面杖擀成鸭舌状卷起来。静置15分钟

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5.依次擀成鸭舌状卷起来，静置15分钟

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6.豆沙揉成光滑小剂子待用

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7.油皮材料往中间靠拢，用手按压

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8.擀平，像包子皮那样，放入豆沙

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9.包紧，按压一下。

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10.用刀划出花瓣，切勿切段。

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11.在每片花瓣用刀划二刀，花蕾用蛋黄点缀，撒入白芝麻，烤盘铺油纸，依次放入烤盘中，入烤箱，上下火，180度烘烤30分钟。

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12.成品图。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。