水鸭焖白萝卜

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1.鸭肉洗净斩件。

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2.白萝卜去皮切滚刀块。

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3.鸭肉入锅炒干香盛起待用。

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4.白萝卜入电饭煲煮熟备用。

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5.锅烧热下油葱姜煎香。

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6.下鸭肉炒香。

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7.下生抽炒匀，再下适量水，调入适量盐，盖上锅盖焖至鸭肉七.八成熟糯够味。

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8.下萝卜一起焖。

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9.收汁下胡椒粉、鸡精、明油，出锅装盘。