炝炒空心菜

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1.先将空心菜折成段清洗。

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2.清洗干净之后捞出控干水分。

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3.在将姜切片，蒜切片，干辣椒切段。

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4.起锅烧油，油温烧至八成热，放入姜蒜，干辣椒段。

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5.再倒入空心菜。

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6.再放入鸡精，味精，食用盐，生抽。

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7.再加入少量的水，用大火翻炒即可。