土豆啤酒焖排骨

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1.排骨切块清洗干净，用盐，胡椒粉，生姜，料酒腌制，我今天腌制一个下午。

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2.西红柿切块，土豆去皮切块，生姜切丁备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒出香味，出油。

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4.加入一勺辣椒粉，老抽几滴煸炒均匀。

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5.加入啤酒，土豆，大火焖30分钟。

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6.加入西红柿继续大火焖5分钟，加入少许盐。

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7.大火收汁即可。

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8.盛盘。完成。

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9.今天晚餐。