1.中种面团材料放面包机搅拌成面团。
2.揉好的面团放冰箱冷藏发酵17个小时以上,就是中种面团了。
3.第二天,中种面团放室温回温半个小时。
4.中种面团撕成小块,加入除黄油外主面团的所有材料放入面包机。
5.加牛奶。
6.揉成光滑的面团。
7.加黄油。
8.面团再次揉光滑。
9.拿出面团用手摔打。
10.至面团出手套膜。
11.再次放入面包机,启动发酵面团程序。
12.面团发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩。
13.拿出面团,排气。
14.分成80克一个的均匀的小剂子。
15.整理成圆形,放入不开的烤箱内,烤箱下层放一碗100度的热水,(为了保持烤箱里的温度和湿度)面团再次发酵一个小时。
16.发酵好的面团,刷上蛋液。
17.撒上白芝麻。
18.放入烤箱,180度,烤25分钟,出炉。
19.好了。
20.????
21.????
22.夹上蔬菜和其它的食材,就是美味的汉堡了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝